кровь correct-food

Особенности правильного питания по группе крови: общие правила

Все большее количество людей начинает понимать, что правильное питание – это путь к оздоровлению организма и нормализации веса. В последние годы популярной становится диета, основанная на группе крови. Автор методики предлагает продумать свой рацион так, чтобы в нем были только те продукты, которые хорошо усваиваются организмом, что ведет к улучшению самочувствия.

Общие правила методики

Диета по группе крови основана на учении Питера Д’Эдамо. В 1994 году доктор-диетолог выдвинул теорию, что эволюция изменения состава крови человека связана с пищей, потребляемой им в разные периоды. Свою гипотезу автор описал в книге «4 группы крови – 4 образа жизни», ставшей популярной во многих странах мира.

На разных этапах эволюции человека преобладали различные виды труда. Они влияли на рацион. Доктор Д’Эдамо считает, что именно этот фактор стал причиной изменения обмена веществ и состава крови.

По версии автора существует 4 типа:

  • «охотники»;
  • «земледельцы»;
  • «кочевники»;
  • «смешанный тип» (имеются черты предыдущих двух видов).

Автор методики считает, что для нормальной работы организма человек должен употреблять те продукты, которые ему подходят в соответствии с категорией, к которой он относится, и исключать вредные. Несмотря на отсутствие доказательной научной базы, у теории Д’Эдамо много последователей.

Основные правила питания заключаются в следующем:

  1. Каждый человек должен выбирать продукты в зависимости от своей группы крови.
  2. Чтобы поддерживать нормальное самочувствие, необходим прием специальных витаминов, различающихся для определенной категории.
  3. Избавиться от лишних килограмм можно с помощью физических нагрузок. Они подбираются также в зависимости от типа крови.
  4. Для каждой категории имеются разрешенные продукты, составляющие основной рацион, и нейтральные, которые следует ограничить. Некоторые изделия категорически запрещаются.

В методике Д’Эдамо не встречается рекомендаций по объему и количеству приемов продуктов. Основной акцент делается на правильном составлении меню.

Методику не рекомендуется применять, если диагностированы:

  • хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
  • инфекционные или вирусные заболевания в стадии обострения;
  • диабет;
  • беременность и период лактации;
  • проблемы сердечнососудистой системы.

В этих случаях рекомендуется сначала проконсультироваться со специалистом.

Важно! В своих трудах автор методики указывает, что не имеет значение пол, возраст и резус-фактор человека. Меню разрабатывается только на основании группы крови.

Диета по I группе крови: основные правила

I группа крови выявляется у большого количества людей.

Среди положительных качеств у этого типа отмечают:

  • хорошую работу пищеварительного тракта;
  • нормальную скорость обменных процессов;
  • легкое усваивание нутриентов.

К недостаткам данной категории  относят:

  • низкую свертываемость крови;
  • вероятность аллергических реакций;
  • проблемы с сердечнососудистой системой.

Диета по I группе правильного питания строится на том, что в рацион человека должны быть включены продукты с животными белками. Людям данного типа рекомендуется свести к минимуму употребление углеводов. За сутки необходимо потреблять 1500-1800 ккал.

Людям из этой категории рекомендуется не употреблять любые виды капусты. Ухудшить самочувствие и навредить здоровью можно, если включать в рацион блюда с овсом. Эти продукты замедляют обмен веществ.

Продукты для I группы крови

Допускается употреблятьЧастично ограничитьНельзя употреблять
Телятина, баранинаМясо домашней птицыЖирные сорта мяса
Печень, другие субпродуктыЯйцаМаринады
Арахис, кешьюСемена подсолнечникаМюсли, приправы, укроп
Оливковое маслоСливочное масло, изделия из соиМайонез, кетчуп
Рыба осетровых породРечная рыбаИкра, копченая и соленая рыба
Помидоры, морковь, топинамбур, шпинатБобовые, вешенки, репа, брокколиСоленья, шампиньоны, лисички, опята
Яблоко, слива, вишня, ананас, инжир, грушаАрбуз, виноград, клюква, дыняМучные изделия
Липовый чай, настой из подорожникаЧай с малиной, напитки с лекарственными травамиГазированные напитки, коньяк, настойки

Особенности диеты по II группе крови

Д’Эдамо считает, что данная группа возникла в результате перехода к занятиям земледелием.

Для этого типа характерно:

  • простая адаптация к нововведениям в рационе питания;
  • минимум проблем с желудочно-кишечным трактом;
  • хороший иммунитет.

У людей из этой категории могут возникать такие заболевания, как анемия, диабет.

Питание должно быть организовано с учетом следующих рекомендаций:

  1. Большую часть ежедневного меню составляют вегетарианские блюда.
  2. Цитрусовые фрукты полностью исключают из-за высокой кислотности.
  3. Желательно не использовать в рационе некоторые виды рыб и морепродукты.
  4. При избыточных килограммах употребляют больше фруктов и овощей, используют только оливковое или рапсовое масло.
  5. Предпочтение отдается сокам из моркови и сельдерея.

В меню ежедневно включаются свежие овощи и каши. Крупы варят на воде, коровье молоко плохо усваивается. В рацион вводятся любые соевые изделия.

Каким должно быть питание для II группы крови

ДопускаетсяДолжно быть ограниченоНельзя
Красная рыбаКуриные или перепелиные яйцаСвинина, сало, моллюски, мидии, копченая рыба, соленая селедка
Подсолнечное маслоКозье молоко, творог, маргаринКисломолочные продукты
Блюда из сои или бобовКонсервированная рыба, кешью, арахисМакароны и крупы
Свекла, морковь, шпинат, капуста, кросс-салат, кабачки, базиликСпаржевая фасоль, рис, брюссельская капустаМюсли, манная каша
Лесные ягоды, лимон, яблоко, груша, черносливХурма, ежевикаЦитрусовые
Сухарики, ржаной хлебВыпечка
Настои на целебных травах, красное виноСоленья, шоколадные изделияКрепкие алкогольные напитки, пиво, черный чай

Какими особенностями характеризуется диета по III группе крови

Считается, что у людей из данной категории хороший иммунитет и устойчивая нервная система. Неправильное питание отражается на здоровье, что может привести к аутоиммунным заболеваниям. Рацион организовывается по аналогии с безуглеводной диетой.

Людям этого типа не рекомендуется употреблять мясо свинины и домашней птицы. Любые продукты из пшеницы употребляются в ограниченных дозах. При проблемах с лишним весом в рацион включают кукурузу, гречневую кашу, чечевицу, зелень, листовой салат, печень и другие субпродукты. Не следует употреблять томатный сок и газированные напитки. Нужно отдавать предпочтение зеленому чаю и травяным настоям.

Какие продукты можно для III группы крови

ДопускаетсяЧастично ограничитьНельзя употреблять
Мясо кролика, баранина, осетрина, щукаГовядина, индейка, окунь, тунецКопченая рыба, свинина, корейка
Овечий сыр, кефир, сметана, творогТофу, масло топленоеМороженое, льняное масло
Оливковое маслоКокосовый орех, арахис, кешьюМиндаль
Манка, овсяное печеньеМакароны, крекеры, пряникиКедровые орехи, некоторые виды бобовых, гречка, овсяная и пшенная каши
Салат листовой, морковь, щавель, петрушка, сладкий перец, корень имбиряГрибы, тыква, спаржа, топинамбурКартофель, редька, помидоры
Брусника, инжир, персик, груша, дуриан, киви, крыжовникДыня, арбуз, черника, ежевика, грейпфрутПомело, чеснок, абрикос
Зеленый чай, травяной настойКофе, красное виноЛимонад, крепкие алкогольные напитки, пепси

Диета для IV группы: на что обратить внимание

Люди с этой группой крови отличаются гибкой иммунной системой и чувствительным пищеварительным трактом.

Им необходимо привести свой рацион в норму в соответствии со следующими рекомендациями:

  1. Продукты с животными белками заменяют на овощи.
  2. В ежедневном меню должны встречаться злаки, молочные продукты. Периодически следует включать в рацион морепродукты и рыбу.
  3. Куриное и свиное мясо исключаются из меню.
  4. При наличии лишнего веса запрещена говядина, свинина, пшенная, гречневая, кукурузная каша.

Важно! Преимуществом этого типа считается, что в рацион включают разнообразные продукты, но сбалансировано и в небольших количествах.

Продукты для IV группы крови

Можно употреблятьЧастично ограничитьНельзя употреблять
Кролик, баранинаПечень и сердце птицы, яйцаМясо домашней птицы, свинина, сало
Лосось, морской окунь, осетр, палтус, угорь, тунецМорские водоросли, речная рыба, селедкаКамбала, горбуша, минтай
Кефир, йогурт, творогТвердые сорта сыраМолоко, подсолнечное масло
Сельдерей, пастернак, кресс-салатМиндаль, бобовые культурыКешью, фундук, семечки подсолнечника, кукуруза
Ягоды, фруктыМорковь, шпинат, свеклаЦитрусовые фрукты
Изделия из ржаной мукиЛук, изюм, помидоры, картофельЛистовой салат, кетчуп
Компоты из свежих ягод, травяные чаиКонфеты, пивоЧерный чай

Какие продукты разрешены методикой

То, какие продукты можно употреблять, зависит от группы крови.

  1. В основе рациона «охотников» должны быть животные белки. В него включают продукты, содержащие йод. Улучшить обмен веществ поможет употребление красного мяса и печени.
  2. Людям со вторым типом крови следует соблюдать вегетарианскую диету. Разрешено к употреблению большинство овощей и фруктов.
  3. Основное внимание в меню людей с третьей группой крови уделяется молочной продукции. Из мяса необходимо выбирать баранину и кролика.
  4. «Смешанному типу» разрешается употреблять продукты животного и растительного происхождения, но в умеренном количестве.

Какие продукты ограничены в употреблении

Автор методики считает, что всем людям необходимо исключить из меню такие изделия, как:

  • сахар;
  • газированные напитки;
  • фастфуд;
  • выпечка.

Доктор Д’Эдамо утверждает, что они противоестественны для организма человека, поэтому могут вызывать ухудшение самочувствия и различные заболевания.

Меню и режим питания

Ежедневное меню составляется на основе тех продуктов, которые допускаются для каждой категории. Рекомендаций и ограничений по способу обработки нет.

Важно! В диете не ограничиваются порции блюд, и количество приемов пищи.

Достоинства и недостатки диеты

Среди основных плюсов методики отмечают:

  • разнообразное меню;
  • сбалансированность;
  • широкий выбор продуктов;
  • используется долгое время.

К недостаткам диеты относят:

  • отсутствует гарантия похудения;
  • отсутствуют конкретные рекомендации по сочетанию продуктов;
  • может понадобиться поменять вкусовые предпочтения;
  • отсутствие научной базы, из-за чего гипотеза полностью не подтверждена.

Диета по группе крови предусматривает сбалансированный рацион, поэтому ее можно придерживаться неограниченное количество времени. Если человек хочет перейти на другое меню, то это нужно делать плавно. Несмотря на то, что автор методики предлагает полезные продукты, диета рекомендуется исключительно здоровым людям. При проблемах со здоровьем рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Елена Вольская/ автор статьи

Диетолог

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Коррекция питания
Оставьте свой комментарий к статье:
Adblock
detector